La dieta senza glutine

Escludere totalmente il glutine dalla dieta non è facile, i cerali non permessi ai celiaci sono presenti in molteplici prodotti alimentari, e spesso possono ritrovarsi a causa di contaminazioni accidentali. Leggi anche la celiachia. La stessa associazione celiachia italiana (AIC), per consentire ai pazienti celiaci e alle loro famiglie una maggiore informazione, e per...

Macronutrienti e micronutrienti

Macronutrienti e micronutrienti sono indispensabili per le funzioni dell'organismo. Vediamone insieme le caratteristiche Cosa sono i macronutrienti I macronutrienti sono sostanze che servono all'organismo per produrre energia, ed hanno funzione plastica per consentire la crescita e la rigenerazione tessutale. Carboidrati, proteine e lipidi: funzioni dei macronutrienti I macronutrienti si suddividono in: Carboidrati, o glucidi, costituiscono la fonte energetica...

Metabolismo basale e peso ideale: valutarli

Per una condizione di benessere è necessario conoscere cosa si intenda per metabolismo (rifacendosi per comodità al metabolismo basale, che è il valore calcolato a riposo), e definire quale sia il peso ideale. Il metabolismo basale, noto in inglese come Basal Metabolic Rate, è il consumo energetico che ogni organismo vivente possiede a riposo. L'energia,...

Le diete migliori. Guida completa

Le diete sono tantissime e per più finalità ed obiettivi. Definire le diete migliori risulta difficile poiché il termine "migliore" varia secondo le esigenze individuali, e soprattutto qualsiasi dieta deve mantenere lo stato di benessere di un individuo, o nel caso migliorarlo. Le più seguite restano le diete dimagranti, ma ve ne sono anche che...

La dieta migliore: tra passato e presente

Quando si parla di dieta, erroneamente, la si associa ad un regime alimentare con il fine di dimagrire. In realtà esistono diete anche per ingrassare, così come diete che consistono in regimi alimentari adatti a persone intolleranti (la più nota è la dieta senza glutine per i celiaci), diete per gli atleti,...

Carote proprietà benefiche

carote proprietà
Le carote hanno molto proprietà benefiche per la salute ed il benessere: riducono il colesterolo, migliorano la vista, aiutano a prevenire alcuni tipi di tumore e riducono i segni dell’invecchiamento precoce. Questi sono solo alcuni dei benefici che possiamo ottenere dalle carote, gli altri, li vedremo in maniera più specifica, più avanti. Prima è...

Abbassare il colesterolo con le noci

abbassare il colesterolo
Le noci sono frutti ovali ricoperti da un guscio verde chiamato mallo. Dopo la maturazione il mallo si secca, facendo cadere la noce, quest’ultima si presenta composta da un guscio legnoso che protegge il gheriglio, la parte commestibile della noce. Esistono diverse varietà di noci, in Italia le più diffuse sono quelle di Sorrento e...

Colon irritabile dieta: cosa mangiare e cosa evitare

colon irritabile dieta
La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) è una patologia molto comune tra la popolazione mondiale. I sintomi principali di questo disturbo sono: crampi e dolori addominali, diarrea e/o stipsi, nausea, meteorismo e gonfiore addominale. Le cause non sono del tutto chiare, molte ricerche sostengono che si tratti di una malattia di origine psicosomatica, quindi causata...

Benefici birra: ecco come migliora la salute se bevuta con moderazione

benefici birra
Diverse ricerche recenti hanno dimostrato che la birra può portare diversi benefici per la salute. Dopo una giornata di lavoro, rilassarsi e gustarsi una birra fresca oltre che una delizia per il palato ci aiuterà a migliorare la nostra salute. Attenzione però, per approfittare dei benefici della birra è importante berla con moderazione: la...

Cibi da evitare durante la gravidanza

La gravidanza è uno dei momenti più delicati per una donna, le future mamme desiderano il meglio per il loro bambino, ecco perché è importante seguire una dieta sana e capire quali sono i cibi da evitare in gravidanza. Alcuni alimenti, infatti, devono essere consumati raramente, mentre altri dovrebbero essere completamente evitati. Prima di vedere...

Come fare

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Come fare le castagne: dalle caldarroste ai marron glacé

Le castagne ci accompagnano nella stagione autunnale ed invernale. Si tratta di frutti ricchi di carboidraiti complessi, tipici dei boschi di mezza montagna. Per...

Psoriasi: le forme, le cause, la cura per una pelle sana

La psoriasi è definita come malattia infiammatoria cronica della pelle, a carattere recidivante. Il termine psoriasi deriva dal greco, e significa condizione...

Come fare gli oleoliti da soli

Gli oleoliti si ottengono dalla miscelazione di una pianta, o sue parti, allo stato fresco o essiccato, con un olio. Attraverso questo processo la...

Soffocamento : allarme morti in Italia

Si stima che in Italia vi sia un caso alla settimana di morte per soffocamento. In particolare, la percentuale maggiore di queste morti, riguarderebbe i...

Come fare lo slime in casa velocemente

Lo slime è una pasta viscida, della quale i bambini vanno pazzi. Essi infatti si divertono a manipolarla. Oltre a poterla comprare ovunque, vi...