ALIMENTAZIONE

Il Polpettone di patate al formaggio è un piatto fresco, gustoso e leggero ma soprattutto è perfetto nelle sere d'estate e per una cena veloce. Si prepara in pochi minuti e si conserva in frigo anche per qualche giorno, è anche per questo che si può cucinare anticipatamente e mangiarlo all'occorrenza. Il polpettone di...

Le melanzane sono tra le verdure più amate: versatili e saporite si cucinano in tanti modi e si prestano ad essere coordinate a sapori diversi. Adorate durante la stagione fredda in quanto è possibile usarle come ingrediente base di primi piatti calorici e nutrienti sono buone anche in Estate come contorno grigliato o anche...

Con l'arrivo dell'Estate e dell'alte temperature molte abitudini cambiano soprattutto quelle legate all'alimentazione. In particolare il consumo del caffè può trasformarsi in qualcosa che assomiglia a un gelato o una granita soprattutto quello della pausa pomeridiana. Per queste ragioni in questo periodo si tende ad aumentare il consumo delle popolari creme di caffè che...

Le uova sono uno degli alimenti comunemente usati in cucina: sono gustose cucinati da sole e sono tra gli ingredienti base di moltissime ricette salate e dolci. Per queste ragioni il consumo delle uova è molto frequente anche se secondo alcuni orientamenti è sempre meglio mangiarle in quantità indicate senza esagerare questo perchè possono...

Goloso frutto di stagione le fragole piacciono davvero a tutti! Sono amati per il loro sapore dolciastro e allo stesso tempo sono gradite per essere un alimento a basso contenuto calorico, dalle tante proprietà nutrizionali, perfetto anche quando si segue un regime alimentare ipocalorico. Spesso si acquistano ma non vengono consumate subito, per questo...

Gustosi, saporiti e decisamente molto versatili i fiori di zucca sono un ortaggio di stagione molto popolare. Facilmente reperibili, soprattutto in questo periodo di bella stagione, i fiori di zucca si cucinano spesso e sono ideali per accompagnare secondi di carne e di pesce anche se il connubio perfetto il fiore lo realizza insieme...

Il gelato è sicuramente l'alimento must della bella stagione. Goloso nella sua forma cremosa e artigianale e altrettanto appetitoso quello confezionato, il gelato è per molti un must imprescindibile a cui non si può rinunciare. Spesso è considerato un dessert eccessivamente calorico e dolce, negli ultimi anni il gelato è stato rivalutato anche dai...

La Torta morbida alle fragole con crema pasticcera è un dolce molto amato e facile da realizzare. É una crostata farcita con decorazioni di frutta e questo la rende una torta anche scenografica dall'aspetto gradevole. Realizzarla è facilissimo e bastano pochi piccoli accorgimenti per fare una torta alle fragole buonissima. La Torta morbida alla...

Cuocere la pasta è tra le cose più facili da fare sui fornelli anche se spesso centrare una cottura al dente richiede un certo impegno e anche attenzione. Il procedimento per cuocere un primo decente è semplice: dopo ver fatto bollire l'acqua e aggiunto il sale, si versa il formato di pasta scelta...

Il latte è tra gli alimenti maggiormente usati nelle case degli italiani. Secondo alcune recenti ricerche più del 30% delle persone ne consuma almeno un bicchiere durante la giornata. Ideale per fare colazione con dei cereali ma anche caldo con il caffè e da solo il latte si acquista in modo quotidiano. Utilizzato anche...