ALIMENTAZIONE

I benefici dello yogurt sulla salute e sull’organismo sono eccellenti: questo particolare prodotto alimentare, molto gustoso e saziante, è in realtà un ottimo alleato per il nostro corpo. Lo yogurt fa parte dei latticini, poiché deriva dalla fermentazione del latte, però, è decisamente più digeribile e più salutare.Questo alimento può essere consumato in tutti...

In Italia, l’Istituto nazionale di statistica (Istat) stima che nel 2016 le persone affette da diabete sono oltre 3 milioni, il 5,3% dell’intera popolazione. La condizione è diventata così comune che non solo gli adulti soffrono di questa patologia ma anche tra i bambini risulta in aumento.I ricercatori indicano che uno stile di vita...

Oggi vi proponiamo una ricetta facile da realizzare, basteranno solo 5 minuti. Parliamo dei cornetti di pasta sfoglia ripieni di zucchine; un'antipasto sano da preparare in pochissimo tempo.Il periodo in cui inizia la produzione nell'orto e quindi la raccolta è in genere il mese di maggio, giugno e luglio.Le zucchine sono un'ottima fonte di vitamina C...

Per fare le patatine di pasta in friggitrice ad aria bastano davvero pochi ingredienti: pasta, olio, spezie o salse, formaggio grattugiato (facoltativo), un po' di sale o di zucchero, a seconda che si scelga di fare una versione salata o dolce.I migliori formati di pasta da usare?Dopo aver sperimentato vari tipi di paste diverse,...

Le carote hanno molto proprietà benefiche per la salute ed il benessere: riducono il colesterolo, migliorano la vista, aiutano a prevenire alcuni tipi di tumore e riducono i segni dell’invecchiamento precoce. Questi sono solo alcuni dei benefici che possiamo ottenere dalle carote, gli altri, li vedremo in maniera più specifica, più avanti. Prima è...

Goloso frutto di stagione le fragole piacciono davvero a tutti! Sono amati per il loro sapore dolciastro e allo stesso tempo sono gradite per essere un alimento a basso contenuto calorico, dalle tante proprietà nutrizionali, perfetto anche quando si segue un regime alimentare ipocalorico. Spesso si acquistano ma non vengono consumate subito, per questo...

Gustosi, saporiti e decisamente molto versatili i fiori di zucca sono un ortaggio di stagione molto popolare. Facilmente reperibili, soprattutto in questo periodo di bella stagione, i fiori di zucca si cucinano spesso e sono ideali per accompagnare secondi di carne e di pesce anche se il connubio perfetto il fiore lo realizza insieme...

Il pangrattato è tra gli ingredienti più comuni che si utilizza in cucina, è perfetto per panare la carne e anche il pesce e esalta il gusto delle verdure e anche di alcuni particolari impasti. Solitamente presente in ogni dispensa si può acquistare in un semplice supermercato ma si può anche fare da soli,...

Mai provato a fare la pizza in padella? E' un piatto saporito, facile da realizzare che appaga i golosi di pizza e allo stesso tempo fa utilizzare il forno solo per alcuni minuti. Per preparare la pizza in padella occorrono pochi ingredienti, ma soprattutto la lievitazione sarà diversa rispetto all'impasto tradizionale. Inoltre il gusto...

Tra le abitudine non consone c'è quella di conservare molti cibi in frigorifero, tendenza che quando arriva la bella stagione e il caldo assume una valenza ancora più evidente. Solitamente quando si mette a posto la spesa si dovrebbero svuotare i sacchetti e suddividere le cose da quelle che vanno in frigo a quelle...