Le seppie fresche gratinate in friggitrice ad aria sono un secondo di pesce gustoso e facile da realizzare. Grazie alla nostra amica Valentina Settimo che ci ha deliziato con la sua ricette sul gruppo Facebook, oggi ve la proponiamo.
Ottime da preparare in pochi minuti, le seppie gratinate faranno felici grandi e piccini. Vi consigliamo anche la ricetta su come fare il pesce arrosto in friggitrice ad aria.
Ingredienti seppie gratinate in friggitrice ad aria
- 2 seppie di media dimensione
- scorza di limone grattugiata
- prezzemolo tritato
- 1 aglio tritato
- sale
- pepe
- pan grattato q.b.
Procedimento
Lavate e pulite le seppie fresche di medie dimensioni, aprite le sacche, ma senza tagliarle del tutto.
Preparate la panatura con pangrattato, scorza di limone grattugiata, prezzemolo tritato, uno spicchio d’aglio tritato, sale e pepe.
Impanate le seppie e adagiatele sul cestello della friggitrice ad aria, spruzzate con olio spray.
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Cottura
Cuocete a 200° per circa 20-25 minuti, girate a metà cottura e nebulizzate un puff di olio.
Consigli
Potete accompagnare la seppia gratinate con delle patate prezzemolate.
